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Über uns

Es ist nicht nötig, Kerosin wegen des guten Kaffees zu verbrennen.

Coffee Source ist eine tschechische Gesellschaft, die sich mit der Zubereitung und dem Verkauf von Spezialitätenkaffee und konventionellem Kaffee befasst. Auch wenn guter Kaffee komplett unser Leben erfüllt, widmen wir uns auch den anderen wichtigen Dingen rund um den Kaffee. Wenn wir die Situation auf dem Markt während unserer Anfänge, verglichen mit heute, betrachten, können wir sagen, dass wir zusammen einen weiten Weg zurückgelegt haben... Und das nicht nur wir.

Die Trends der letzten Jahre, in denen der Kunde mehr auf Qualität achtet, sind im Kaffee genauso zu spüren wie in anderen Lebensmittelbereichen. Die Anfänge der Firma Coffee Source sind auf das Jahr 2003 zurückzuführen, als wir, frustriert über den Mangel an gutem Kaffee in Tschechien, unser Kaffeegeschäft mit dem Import von Kaffee aus einer kleinen italienischen Rösterei und dem Import von Espressomaschinen La Marzocco begannen. Diese Spitzengeräte waren auf dem damaligen Markt eine wahre Offenbarung, genauso wie wir, die damals diese Geräte für den Preis von drei üblichen Kaffeemaschinen voller Elan propagierten. Trotz der schweren Anfänge gaben wir nicht auf und setzten unsere Vision durch. Heute haben wir viele zufriedene Kunden, die sich nicht vorstellen können, ihren Espresso mit einer anderen Espressomaschine zuzubereiten. Mit der Zeit stellten wir fest, dass der aus Italien importierte Kaffee nicht das ist, was uns voll und ganz zufriedenstellt. Schon 2005 begannen wir, frisch gerösteten Kaffee zu verkaufen. Zu Beginn ließen wir den Kaffee bei lokalen Röstereien rösten. Bereits zu dieser Zeit bildete mehr als die Hälfte der gerösteten Kaffees die Kaffeegruppe „Gourmet“. 

Ein weiterer logischer Schritt war der Kauf einer eigenen
Kaffeeröstanlage. Seit 2007 rösten wir in unserer eigenen Rösterei.

Von da an haben wir die komplette Kontrolle über den Herstellungsprozess des Kaffees. Wir bilden uns ständig weiter, um die gesamte Produktion noch mehr zu verbessern. Heute kaufen wir nicht nur in Häfen, sondern auch direkt auf Plantagen Kaffee ein. Wir betreiben ein eigenes Café „Coffee House Prague“ in der Francouzská - Straße, wo jede und jeder die Ergebnisse unserer Mühen kosten kann. Bestandteil unseres Geschäftes ist auch ein Internetshop, in dem Sie bequem von zu Hause aus nach Belieben Kaffee bestellen können. Wir widmen uns auch der Schulung von Personal für Kaffeehäuser und Restaurants, wo unser Kaffee zubereitet wird. Wir standen sogar an der Wiege vieler Mikro-Röstereien, denen wir nicht nur die Röstanlagen lieferten, sondern auch mit Rat und Tat zur Seite standen. Kurz gesagt, von Anfang an wollten wir den besten Kaffee für Menschen machen, und wir tun alles dafür, dass er Ihnen auch in Zukunft schmecken wird. Coffee Source war, ist und wird eine Quelle hochwertigen Kaffees und der modernsten Technologien für seine Zubereitung sein.