DECAF - Mexico finca Santa Fé Zoom

DECAF - Mexico finca Santa Fé

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

  Nemůžete kávu kvůli kofeinu, ale milujete její chuť? Z této kávy budete mít radost! Pomocí technologie osmózy (Mountain Water Decaf proces), která používá vodu z Mexických hor, je z něj odstraněno 99,9% kofeinu a to bez použití chemie. Díky tomu si kávová zrna zachovají své odrůdové chuťové charakteristiky.


 Region: Sierra Madre de Chiapas


Farma (farmář): Finca Santa Fé


Nadmořská výška: 1200 m.n.m.


Odrůda: odrůdy arabiky


Zpracování: promytá metoda


Acidita: nízká


 


Chuťový profil: třešňový kompot, sladký tabák, slad


 

Artikelname Preis Menge
DECAF - Mexico Santa Fé 250g
zzgl. Steuern: 168,70 CZK Inkl. Steuern: 194,00 CZK
DECAF - Mexico Santa Fé 1000g
zzgl. Steuern: 673,04 CZK Inkl. Steuern: 774,00 CZK

Artikelbeschreibung

Details

Proces odstranění kofeinu metodou Mountain Water Decaf je přírodní proces, který nepoužívá žádné chemikálie. Voda pochází z hor Pico de Orizaba v Mexiku. Princip odstranění kofeinu: namáčením kávových zrn ve vodě vyextrahují oleje a kofein. Poté probíhá filtrace vody pomoci uhlíkových filtrů, které ji zbaví kofeinu. Následně by však zrna neměla chuť, proto se vrátí zpět do tekutiny, která obsahuje chutě kávy, ale již žádný kofein. Díky tomu je možné rozpoznat odrůdové charakteristiky kávy.

 

 

 

 

 

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Zertifizierung Nein
Farm / Farmerin Santa Fé
Verarbeitung odrůdy arabiky
Meereshöhe 1200 m.n.m
Farm Größe Nein
Varietät/ Sorte odrůdy arabiky
Geschmacksprofil třešňový kompot, sladký tabák, slad

Bewertungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: DECAF - Mexico finca Santa Fé

Schlagworte

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen, um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.