Costa Rica Mauricio Vindas

Costa Rica Mauricio Vindas Zoom

Costa Rica Mauricio Vindas
červené hrozny, čokoláda, cukrová vata

Costa Rica Mauricio Vindas 250g

zzgl. Steuern: 215,22 Kč Inkl. Steuern: 247,50 Kč

Costa Rica Mauricio Vindas 1000g

zzgl. Steuern: 860,87 Kč Inkl. Steuern: 990,00 Kč
+
-
+
-
ODER

Další sklizeň od našeho oblíbeného farmáře Mauricia. Tentokrát jsme od něj koupili velice příjemnou kávu odrůdy Red Catuai zpracovanou suchou metodou. Mauriciova farma je taky známá pro svou křičící opici, která farmáře varuje před přicházejícím deštěm. V chuti objevíte jemnou ovocitost po hroznu a příjemně sladkou cukrovou vatu s čokoládovým nádechem.


Region: Leon Costes, Tarrazu


Zpracovatelský závod: Altos del Abejonal


Farma (farmář): Divino Nino, Mauricio Vindas


Nadmořská výška: 1900 m.n.m


Odrůda: Red Catuai


Zpracování: suchá metoda


Acidita: nízká


Chuťový profil: červené hrozny, čokoláda, cukrová vata


Doporučená příprava
espresso
Produktbeschreibung

Jeho naturálně zpracovávané kávy jsou vždy velká lahůdka. Mauricio se stará se svou rodinou o farmu jako o vlastní dítě. Není divu, když na ni vydělával více jak 15 let jako ilegální imigrant ve spojených státech. Nebojí se experimentálních metod zpracování a baví ho neustále něco zlepšovat. Většina produkce jsou odrůdy caturra a catuai. Na plantážích je však vidět i geishu a velmi oblíbenou odrůdu Kenia, chcete li SL-28. Jako minule jsme i letos vzali suchou metodou zpracovanou kávu v této metodě je Maurizio skutečný mistr.

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen, um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.