Costa Rica Mauricio Vindas lot 1107

Costa Rica Mauricio Vindas lot 1107 Zoom

Costa Rica Mauricio Vindas lot 1107
čokoláda, vanilka, tmavé třešně

Costa Rica Mauricio Vindas lot 1107 250g

zzgl. Steuern: 243,48 Kč Inkl. Steuern: 280,00 Kč

Costa Rica Mauricio Vindas lot 1107 1000g

zzgl. Steuern: 973,91 Kč Inkl. Steuern: 1.120,00 Kč
+
-
+
-
ODER

Při naší návštěvě farem v Costa Rice jsme nemohli vynechat farmu Altos del Abejonal konkrétně Divino Nino patřící Mauriziovi Vindasovi. Jeho naturálně zpracovávané kávy jsou vždy velká lahůdka a po ochutnání jeho letošní úrody jsme museli koupit hned dva loty. Mauricio se stará se svou rodinou o farmu jako o vlastní dítě. Není divu, když na ni vydělával více jak 15 let jako ilegální imigrant ve Spojených státech. Nebojí se experimentálních metod zpracování, baví ho neustále něco zlepšovat. Většina produkce jsou odrůdy caturra a catuai. Na plantážích je však vidět i geishu a velmi oblíbenou varietu Kenia, chcete-li SL-28. Jako loňský rok i letos jsme vzali suchou metodou zpracovanou kávu neb v této metodě je Maurizio skutečný mistr.


Region: Leon Costes, Tarrazu


Zpracovatelský závod: Altos del Abejonal


Farma (farmář): Divino Nino, Mauricio Vindas


Nadmořská výška: 1900 m.n.m


Odrůda: Catuai


Zpracování: suchá metoda


Acidita: nízká


Chuťový profil: čokoláda, vanilka, tmavé třešně

Produktbeschreibung

Region: Leon Costes, Tarrazu

Zpracovatelský závod: Altos del Abejonal

Farma (farmář): Divino Nino, Mauricio Vindas

Nadmořská výška: 1900 m.n.m

Odrůda: Catuai

Zpracování: suchá metoda

Acidita: nízká

Chuťový profil: čokoláda, vanilka, tmavé třešně

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen, um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.