Costa Rica Don Claudio - mikrolot

Costa Rica Don Claudio - mikrolot Zoom

Costa Rica Don Claudio - mikrolot
kakao, švestková povidla, sušený ananas

Costa Rica Don Claudio - mikrolot 250g

zzgl. Steuern: 236,96 Kč Inkl. Steuern: 272,50 Kč

Costa Rica Don Claudio - mikrolot 1000g

zzgl. Steuern: 947,83 Kč Inkl. Steuern: 1.090,00 Kč
+
-
+
-
ODER

Naše káva byla vypěstována v okolních kopcích nedaleko hory Chirripó.


Hora Chirripó je nejvyšší v Kostarice a její vrchol dosahuje do výše 3820 metrů nad mořem.


Zdejší příroda má velice kvalitní sopečnou půdu a je bohatá na srážky.


Průměrná teplota v této lokalitě je 22 stupňů Celsia a vlhkost 70%.


Sklizeň kávy proběhla v lednu 2020.


Kávové třešně byly zpracovány metodou natural v ekologické zpracovně


Tato metoda je v Kostarice velice běžná , stejně jako metody Honey. 


Důvod je ten, že na kávy, které se zpracovávají promytou metodou se používá v družstvu převážně dešťová voda.


 

Region: Rivas


Farma (farmář)Coopeagri El General R.l.


Nadmořská výška: 2000 m.n.m


Odrůda: Red Catuai, Caturra


Zpracování: suchá metoda


Acidita: nízká


Chuťový profil: kakao, švestková povidla, sušený ananas


Doporučená příprava
pro Filter
Produktbeschreibung
Káva Don Claudio je velice sladká. Ve vůni dominuje ovocnost a současně také sladkost švestkových povidel.
Chuť je kakaová až čokoládová a v dochuťi budete rozpoznávat tóny sušeného ananasu. 
Don Claudio je káva velice vhodná pro přípravu jako espresso a současně je možné z ní připravit i skvělí filtr.
Video

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen, um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.