Aeropress Zoom

Aeropress

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

AeroPress ist ein Gerät zur Zubereitung von Kaffee oder allgemein auch die Filterung von Flüssigkeiten. Es wurde 2005 von Alan Adler, dem Präsidenten der Gesellschaft Aerobie, erfunden. Der im heißen Wasser verrührte Kaffee wird nach 10 bis 60 Sekunden der Extraktion (abhängig davon wie stark wir den Kaffee möchten), durch einen Papierfilter oder ein Metallsieb gedrückt/ gepresst. Für die Zubereitung im Aeropress wird ein mittelgrob gemahlener Kaffee verwendet. [1] Das Gerät besteht aus 2 Plastikzylindern. Einer ist mit einem Gummikolben versehen, der genau in den größeren Kolben passt und daher in ihm einen einer Spritze ähnlichen Druck erzeugen kann.

Verfügbarkeit: Auf Lager

zzgl. Steuern: 570,25 CZK Inkl. Steuern: 690,00 CZK

Artikelbeschreibung

Details

V závislosti na poloze Aeropressu při přípravě rozlišujeme tradiční a obrácenou (převrácenou) metodu přípravy kávy. Obě dvě začínají vymytím papírového filtru horkou vodou, aby se odplavila papírová chuť. Teplota vody pro přípravu kávy je velice variabilní a pohybuje mezi 75-95°C Tradiční Aeropress umístíme filtrem dolů na hrnek. Na filtr nasypeme kávu, zalijeme horkou vodou a zamícháme. Gravitační silou se káva začne okamžitě filtrovat a překapávat do hrknu. Zasunutím pístu a tlakem docílíme dodatečné filtrace pod větším tlakem. Obrácená Při obrácené metodě zasuneme píst do většího válce a na něj nasypeme kávu. Tu zalijeme horkou vodou, zamícháme a necháme extrahovat podle preferované síly kávy. Poté přístroj zašroubujeme filtrem, otočíme a ihned tlačíme pístem proti filtru. Tato metoda má výhodu v tom, že kávové esence vyplouvají na hladinu a při této metodě je jejich značná část protlačena jako první skrz filtr. Při tradiční metodě jsou protlačeny až nakonec skrze filtr i nahromaděnou kávovou sedlinu. obsah balení: 150 papírových filtrů plastový držák na filtry naběračku na zrna nebo rozlévání kávy míchátko násypka

Bewertungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: Aeropress

Schlagworte

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen, um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.